Хліб з буряком і кмином
Знадобиться
На 1 буханець, приблизно 12 шматків:1 ч л сухих дріжджів швидкої дії
400 г хлібної білого борошна
1 ч л солі
2 ч л насіння кмину
2 ч л дрібного цукру
25 г вершкового масла
275 мл бурякового соку
Як готувати
Солодкий, насичений буряковий сік дає цьому пряного хлібу незвичайний яскравий колір і соковитість, це цікавий хліб для бутербродів з сиром, м'ясом холодного копчення або запеченими овочами. Натуральний буряковий сік можна купити або, ще краще, зробити в соковижималці. Для приготування достатньої кількості соку потрібно 400 г сирого буряка.1. Покласти всі інгредієнти у форму для хлібопічки в порядку, зазначеному на інструкції до вашої хлебопечке.
2. Поставити форму в хлібопічку і включити основну програму випічки.
3. Після випічки дістати з форми і дати охолонути.
Дивіться також
Рецепти для хлібопічки
