Чайний кекс з курагою, чорносливом і персиками
Знадобиться
75 г кураги, нашаткованої75 г чорносливу, нашаткованого
65 г сушених персиків, нашаткованих
225 г непросіяного борошна
1 1/2 ч л мелених спецій
2 ч л розпушувача
5 ст л вершкового масла
5 г коричневого цукру
50 г фундука, порізаного навпіл
150 мл молока
1 яйце
Як готувати
1. Для випічки в хлебопечке дістати з форми мішалку і покласти на дно лист пергаменту або паперу для випічки.2. Змішати борошно, спеції і розпушувач, додати масло і розтерти кінчиками пальців до утворення крихт. Додати сухофрукти і фундук. Поступово, помішуючи, додати молоко і яйце.
3. Перекласти тісто в підготовлену форму. Поставити хлібопічку у режим "Тільки випічка". Якщо є таймер, поставте на 45-50 хвилин, якщо немає, то просто дістаньте кекс з хлібопічки після зазначеного часу.
5. Дістати кекс з хлібопічки, залишити на 2-3 хвилини, потім перекласти на решітку.
На замітку
Випічка в хлібопічці
