Чорничний пиріг (mustikkapiirakka)

2. Додати яйце, постійно заважаючи, потім потроху вершки і борошно. Чи не збивати занадто багато, інакше тісто стане занадто жорстким.

3. Дати постояти в холодному місці.

4. Розкачати тісто в тонкий пласт і викласти на деко.

5. Змішати чорницю з цукром або крихтами.

6. Розподілити начинку по тесту і підняти краю.

7. Запікати 30 хв при тем-ре 200 гр.