Шарлотка з маслом
Знадобиться
На 8 порцій:60 г м'якого вершкового масла або маргарину
12 шматків черствого білого хліба
1/2 ложки меленої кориці
675 мл молока
70 г цукру
1 1/2 ч. Ложки ванільною есенції
1/4 ч. Ложки солі
4 яйця
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 170 ° С. Змастіть жиром квадратну скляну форму. Намажте маслом шматки хліба. Покладіть 4 шматки хліба у форму в один шар так, щоб вони злегка перекривали один інший. Посипте 1/4 ч. Ложки кориці. Повторіть те ж саме, зробивши ще 2 шари.2. У невеликій мисці віночком або вилкою змішайте решту інгредієнтів. Полийте цією сумішшю шматки хліба і дайте постояти 10 хвилин. Печіть 55- 60 хвилин, поки ніж не вийде з шарлотки сухим. Остудіть на решітці 30 хвилин. Подавайте на стіл теплою або поставте в холодильник, щоб подати пізніше холодною.
