Знадобиться
6 яєць (відокремити жовтки від білків),1 1/2 склянки цукру,
1 стакан рубаних горіхів,
110 г напівсолодкого тертого шоколаду,
2 солодких яблука (вийняти серцевину і натерти),
1/2 склянки борошна,
цукрова пудра.
Як готувати
Розігріти духовку до 180 ° С. Збити жовтки з цукром до загустіння. Поступово змішати з горіхами, яблуками, шоколадом і борошном. В окремому посуді збити білки. Обережно змішати з жовткова масою. Випікати у формі, змащеній маслом, протягом 1 години. Остудити, не виймаючи з форми. Перед подачею на стіл вийняти і посипати цукровою пудрою. 
