Ялинові шишки
Знадобиться
На 40 шт:100 г ячмінного борошна,
1/6 л молока,
250 г пшеничного борошна,
1 ч. Л. розпушувача для тіста,
150 г вершкового масла або маргарину,
50 г цукру,
різні горіхи та насіння для посипання.
Як готувати
Розмішати ячмінну борошно і молоко, накрити кришкою і залишити на ніч. Перемішати борошно і розпушувач для тіста. Вершкове масло з цукром розтерти в білу піну. Перемішати ячну кашу і борошно і додати до масла. Швидко вимісити тісто і поставити на півгодини на холод. Потім розкачати тісто в пласт завтовшки 1/2 см. Сформувати ялинові шишки, зверху проколоти отвір для навішування. Ялинові шишки змастити білком і, як показано на фото, викласти колотими або нарізаними пелюстками горіхами і посипати насінням.Випікати в попередньо нагрітій до 200 ° С духовці в теч. 15-20 хв. Остудити на кухонній решітці. На шишки прикріпити подарункові стрічки і повісити, зав'язавши стрічечки бантиками, на новорічну ялинку або на новорічний подарунок.
