Кулінарні рецепти » Випічка » Амгьал - чурек з кукурудзяного борошна

Амгьал - чурек з кукурудзяного борошна

Фото - Фото - АМГЬАЛ - чуреки з кукурудзяного борошна

Знадобиться

кукурудзяна мука дрібного помелу - 3 склянки, вода або сироватка - 2 - 3 склянки, сіль - за смаком.

Як готувати

Кукурудзяне борошно просіяти горбком, зробити в ньому поглиблення, туди влити теплу підсолену воду або сироватку, замісити тісто і, накривши, залишити в теплі на 2 - 3 години. Потім тісто викласти на сковороду з розігрітим маслом. Щоб чурек не потріскалася при випічці, поверхня разравнять мокрою долонею. Амгьал смачніше в гарячому вигляді.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Коржики сметанні

173 29751

Печиво шакяр-чурек

103 40848

Тісто пельменне

158 54571