Капкейкі полунично-сирні
Знадобиться
Масло вершкове - 100 гЦукор - 100 г
Жовток - 1 шт.
Борошно - 80 г
Сік лимона - 1 ч. Л.
Сир - 50 г
Цукати полуниці - 85 г
Кокосова стружка - 2 ст. л.
Глазур цукрова - 80 г
Сердечка цукрові - 1 ч. Л.
Як готувати
1. Збийте м'яке масло з цукром до білої пишної маси.2. Додайте жовток і продовжуйте збивати.
3. Сир, якщо він щільний, розімніть, розітріть з масляною масою. Влийте сік лимона. Додайте дрібно нарізані цукати, всипте борошно і кокосову стружку. Замісіть тісто.
4. Викладіть тісто в підготовлені форми.
5. Поставте випікатися в гарячу духовку (180 гр С) на 10-15 хвилин.
6. Приготуйте цукрову глазур. Змастіть нею випечені капкейкі і посипте їх красивими цукровими прикрасами.
Дивіться також
Цукрова глазур (1 порція)
