Картопляні пиріжки з грибами
Знадобиться
картопля 480гмука 10г
для фаршу:
гриби 150г
маргарин 30г
цибуля ріпчаста 30г
яйця 1/2 шт.
Як готувати
1. Картоплю зваріть, потріть гарячим. Додайте борошно, яйце і перемішайте.2. Гриби і цибулю дрібно порубати. Цибулю злегка обсмажте, додайте гриби і смажте до готовності. Посоліть і поперчіть.
3. З картопляної маси сформуйте коржі. Викладіть на середину кожної фарш і надайте ізденліям форму пиріжка.
4. Пиріжки покладіть на змащений маргарином деко, змастіть яйцем і випікайте при 180 градусах до утворення золотистої скоринки.