Апельсинові печива
Знадобиться
175 г масла або маргарину100 г цукру,
1 пакетик ванільного цукру,
1 яйце,
1 пляшечка лимонного кондитерського олії.
300 г борошна
Глазур:
175 г цукрової пудри просіяти,
4-5 ст. л апельсинового лікеру
Зацукровані апельсинові скибочки
Як готувати
1. Для тіста: масло розмішати до м'якості, поступово підмішати інші інгредієнти для тіста. Якщо тісто липне, його треба поставити на деякий час в холодне місце. Тісто розкачати в тонкий пласт завтовшки 1/2 см, вирізати кружки діаметром близько 4 см. Покласти на деко, змащене жиром, поставити в заздалегідь нагріту до 200 гр С духовку на 10-15 хвилин.2. Для глазурі: 175 г цукрової пудри просіяти, змішати з 4-5 ст. ложками апельсинового лікеру в однорідну масу, так щоб вийшла густа рідина, змастити остиглі печива. Зацукровані апельсинові скибочки нарізати на шматочки, прикрасити ними печива.
