Конверти гарбузове з начинкою

Фото - Фото - КОНВЕРТИ гарбузова з НАЧИНКОЙ

Знадобиться

Гарбуз 1 кг, борошно 600 г, яйця 2 шт, вода 1 склянка, масло вершкове 100 г, сіль, мелений чорний перець-за смаком.

Як готувати

З борошна, яєць, слив. масла і склянки теплої води замісити круте тісто і розкачати з нього коржики розміром з чайне блюдце. Гарбуз очистити і натерти на крупній тертці, перемішати з сіллю, меленим перцем і вершковим маслом. Укласти на кожен коржик приготовлену начинку, корж скрутити у вигляді конверта. Защипнути краю, змастити зверху яйцем і запекти в духовці.