Абрикосова глазур
Знадобиться
На 450 гр:450 гр (1 lb) абрикосового джему
45 мл (3 ст л) води
Як готувати
Намазуйте його на торти перед тим, як накладати марципан або використовуйте для глазурування фруктів на тортах.1. Покласти джем і воду в каструлю. Злегка нагріти, помішуючи, поки джем не розтане. Потім довести до кипіння і кип'ятити 1 хв.
2. Зняти з вогню і протерти через сито за допомогою зворотного боку дерев'яної ложки. Викинути кісточки, що залишилися в ситі.
3. За допомогою пензлика накладати глазур на всю поверхню торта.
