Кулінарні рецепти » Випічка » Креми (для тортів, млинців, тістечок ) » Крем з рисового борошна

Крем з рисового борошна

Знадобиться

1 л. молока, 250 гр цукру, 70 гр рисової муки, 30 гр желатину, 750 гр вершків, 100 гр мармеладу з абрикосів, щіпка солі за смаком.

Як готувати

Всипати в молоко цукор і довести до кипіння. Рисову муку розвести в невеликій кількості холодного молока і, помішуючи віночком, влити кипляче молоко з цукром. Варити 5-10 хв., Потім додати замочений у холодній воді желатин і розмішувати до повного його розчинення. Суміш зняти з вогню, охолодити і ввести в неї, злегка помішуючи, збиті вершки. Використовувати при приготуванні холодних желіроваться тортів, полив зверху густим соусом з абрикосів.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Крем з вершків

110 30602

Мереживне печиво з рисового борошна

233 30825

Листковий медовий торт (leyered honey cake) від mishelle

141 50791