Кулінарні рецепти » Випічка » Креми (для тортів, млинців, тістечок ) » Крижовhіковий крем

Крижовhіковий крем

Знадобиться

500 гр стиглого агрусу, 100 гр цукру, 2 яйця, щіпка солі.

Як готувати

Очищений, промитий агрус засипати 50 гр цукру, додати сіль і прокип'ятити в 100 гр води протягом 2-3 хв. Збити з білків міцну піну, змішати її зі збитими жовтками, із залишками цукру і перемішати з теплим агрусом. Подавати на стіл охолодженим.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Соус з агрусу з вином

168 6595

Кисіль з чорної смородини з агрусом

218 11439

Пудинг з млинців з агрусом

117 43706