Імбирні чоловічки
Знадобиться
100 гр (4 oz) борошна1/2 ч л соди
25 гр (1 oz) коричневого цукру
50 гр (2 oz) маргарину
75 гр (3 oz) патоки або цукрового сиропу
1 ч л меленого імбиру
родзинки для прикраси
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр С. Збити маргарин з цукром, додати імбир і перемішати.2. Просіяти борошно і соду, перемішати з маргарином.
3. Перекласти на дошку, посипану борошном, і місити руками, додаючи в тісто ще трохи борошна.
4. Розділити тісто на 12 шматків, а потім кожен з них ще на 3. Скачати з одного шматочка кульку для голови чоловічка, з двох інших - тонкі "сосиски" для рук, з трьох інших - розкачати полінця для ніг і тулуба. Покласти на деко і притиснути злегка зверху. З родзинок зробити очі і гудзики.
5. Запікати 10-12 хв до золотистого кольору і поки чоловічок не буде твердим з боків (у середині він повинен бути м'яким, поки не охолоне).
Ви можете розгортати це тісто і вирізати абсолютно будь-яких чоловічків або тварин, приклавши до справи трохи фантазії.
