Мигдальні смужки з вишнею
Знадобиться
Нижній шар:75 гр (3 oz) борошна
25 гр (1 oz) цукру
50 гр (2 oz) маргарину
Середній шар:
75 гр (3 oz) зацукрованих вишень
25 гр (1 oz) родзинок
Верхній шар:
50 гр (2 oz) вершкового масла
50 гр (2 oz) цукру
50 гр (2 oz) меленого мигдалю
1 яйце
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр С.2. Вирізати з пергаменту шматок, достатній для покриття дна форми.
3. З'єднати інгредієнти для заснування в мисці, пальцями втерти в маргарин борошно і цукор. Зібрати тісто і щільно притиснути до дна форми.
4. Порізати вишні на четвертинки і висипати у форму разом з родзинками.
5. З'єднати всі інгредієнти для верхнього шару і змішати з допомогою дерев'яної ложки. Викласти тісто поверх родзинок і вишень.
6. Запікати 40 хв, потім дістати і дати охолонути у формі. Порізати на 16 смужок і подавати.
