Макарони з пепероні, чилі і яйцем
Знадобиться
На 1 порцію:75 г локшини лінгвіне
крапля оцту
1 велике яйце
4 ст л томатного соусу з чилі для макаронів
15 г шматочків пепероні
15 г салату Рокет
Як готувати
1. Відварити макарони у великій каструлі з киплячою водою 10-12 хвилин за інструкціями на упаковці.2. Тим часом наповнити велику каструлю водою на 5 см. Додати оцет і трохи солі, довести до кипіння. Акуратно розбити яйця, коли вода буде повільно кипіти, готувати яйця 2-3 хвилини в залежності від того як ви їх любите. Витягнути з допомогою шумівки і покласти на паперовий кухонний рушник.
3. Злити макарони, додати соус, пепероні, рокет і перемішати. Перекласти на блюдо. Зверху покласти яйце і зелений салат.
gt; Томатний соус на всі випадки життя
gt; Як зробити яйця-пашот
