Вареники з маком
Знадобиться
Тісто для вареників простеНа 250г маку: 100г цукру, 20г меду (краще зацукрованого) або 60г повидла.
Як готувати
Мак добре промийте, залийте окропом, злийте воду, викладіть на серветку і добре обсушити, щоб волога випарувалася. Потім потовчіть в ступі.Розтертий мак змішайте з медом, додайте трохи цукру і продовжуйте розтирати, поки не вийде одноманітна масса.Варенікі ці їдять з сиропом, соком або компотом.
