Тушкована капуста зі сливами
Знадобиться
На 4 порції:450 г красногочанной капусти, качан вирізати, листя нашаткувати
2 червоні цибулини, тонко порізані
4 дуже стиглих сливи, кісточку видалити, м'якоть дрібно нарізати
1 зубчик часнику, роздавлений
тертий мускатний горіх
щіпка гвоздики
1 1/2 ст л коричневого цукру
1 1/2 ст л яблучного оцту
шматочок вершкового масла
Як готувати
Ця солодка капуста готується дуже повільно з мускатним горіхом, цукром, і стиглими сливами.1. Розігріти духовку до 180 гр С. Змішати всі інгредієнти крім масла і перекласти в керамічну форму для духовки.
2. Зверху покласти шматочок масла, щільно накрити кришкою і поставити на дно духовки на 50 хвилин - 1 годину, помішуючи кілька разів.
Дивіться також
Цей рецепт входить в осіннє меню.
