Курка а ля КФС
Знадобиться
На 4 порції:200 мл сколотин
100 г південних хлібних крихт (спеціальної панірування)
свіжий чебрець
12 шматків курки
2 ст л оливкового масла
Як готувати
Пряна, хрустка панірування зберігає курку соковитою і смачною.1. Розігріти духовку до 200 гр С. В одну миску налити пахту. В іншій змішати крихти з чебрецем. Занурити шматочки курки спочатку в сколотини, потім в крихти. Укласти всю курку на деко. Запікати 35 хв до золотістофо кольору, змастивши оливковою олією при напів-готовності.
2. Прикрасити листочками чебрецю і подавати з соусом барбекю і салатом колеслоу.
gt; Кисло-солодкий соус барбекю
gt; Колеслоу
