Тефтелі з курятини з базиліком
Знадобиться
На 4 порції:50 мл оливкової олії
50 мл бальзамічного оцту
4 курячі грудки, нарізані дрібно
100 г панірувальних сухарів або хлібних крихт
2 яйця, збити
сіль, перець,
базилік, нашатковану
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Подрібнити в кухонному комбайні курку до утворення фаршу. Ретельно перемішати в мисці з сухарями, яйцями і базиліком і приправити сіллю і перцем. Сформувати невеликі кульки.2. Розкласти тефтелі в керамічній формі для духовки. Полити оливковою олією і бальзамічним оцтом. Приправити сіллю, перцем за смаком і розкласти базилік зверху.
3. Запікати 25-30 хвилин до готовності тефтелей і до золотистого кольору. Дати постояти пару хвилин після готовності, а потім подавати.
Спробуйте також
М'ясні тефтелі з Ікеі у вершковому соусі
Кюфта з баранини з пряним томатним соусом з кокосом (тефтелі)
