Вітамінний кисіль
Знадобиться
протерті з цукром смородина або чорниця 3-4 столові ложки з гіркою.1 1/2 літра води.
2-3 ст. ложки крохмалю.
Як готувати
Взимку адже немає свіжих ягід, а у вас вони зберігаються в холодильнику протерті з цукром. При готуванні можна додати для аромату пару ложок полуничного варення, якщо воно рідке. До цього киселю підійде яка-небудь випічка та навіть звичайний білий хліб.У нагріту воду кладемо ягідну масу і розмішуємо до зникнення грудок. Проціджуємо через два шари марлі. Коли отриманий сироп почне закипати, вливаємо поступово крохмаль весь час розмішуючи. Доводимо до кипіння і відразу вимикаємо. Кисіль готовий.
Інші рецепти киселів
Кисіль "Ягодка"
