Банановий блінчатий торт з шоколадом
Знадобиться
На 6 порцій:50 г меленого мигдалю або фундука
1 ч л мигдального екстракту
1 порція млинцевого тесту (див нижче)
вершкове або рослинне масло
300 г шоколадного масла (типу Нутелла) або олії з фундука
4 ст л жирних вершків
5 великих бананів
2 ст л лимонного соку
цукрова пудра
25 г фундука, підсмаженого і нарізаного
вершки
Як готувати
Хоча цей торт чудовий і холодним, його також можна подавати підігрітим. Зберіть його на деку і підігрійте в духовці при 200 гр С протягом 10 хвилин.1. Додати в тісто для млинців мелені горіхи, мигдальний екстракт і молоко і пекти млинці, як зазначено в рецепті. Відставити млинці, поки готується начинка.
2. Покласти шоколадне масло в маленьку каструлю з вершками, повільно підігріти, щоб воно стало м'яким, але не повністю рідким. Порізати банани як можна тонше і обваляти їх в лимонному соці.
3. Покласти млинець на плоску поверхню, намазати дуже тонко шоколадним маслом. Накрити тонким шаром бананів. Знову накрити млинцем. Продовжувати шари, закінчивши млинцем. Посипати цукровою пудрою і посипати фундуком. Порізати на шматочки і подавати з вершками.
Дивіться також
