Обід для друзів
Як готувати
Почастуєте своїх друзів таким обідом з трьох страв, який готується трохи більше, ніж за годину. Меню просте, але особливе, і з ним вам вдасться відпочити разом з усіма.ПЛАН
Для гостей, що приїжджають в 20:00.
Розігріти духовку до 200 гр С / Gas 6
19:00 Поставити картопля варитися, тим часом підготувати заправку для квасолі і поставити її в холодильник.
19:05 Запекти ревінь протягом 10 хв. Запекти горіхи. Накрити і відставити.
19:10 Підготувати десерт і поставити в холодильник.
19:20 Збити начинку для кростіні.
19:25 Зробити картопляне пюре, залишити і підтримувати в теплі.
19:35 Підготувати яловичину і залишити маринуватися.
19:40 Зробити салат і поставити в холодильник. Намазати начинкою кростіні.
19:55 Запекти яловичину, зробити підливу.
20:05 Поставити м'ясо в тепле місце. Розкласти закуски по тарілках.
Запропонувати гостям келих вина, горішки та кростіні і насолоджуватися ввечері.
МЕНЮ
на двох
Закуски
Друге блюдо
Запечене філе яловичини з маринадом
Зелена квасоля з кунжутом і апельсином
Десерти
