Рецепт солянки
Знадобиться
креветки - 400 гкаперси - 100 г
оливки - 100 г
томатна паста - 2 ст. л.
морква - 1 шт.
лук порей
кислі огірки - 2 шт.
Як готувати
1. Відваріть креветки з лавровим листом.2. У цей час натріть моркву на дрібну тертку і наріжте огірки соломкою.
3. Пасеруйте цибулю з морквою на вершковому маслі з невеликою кількістю борошна.
4. Всипте все це в бульйон з креветками. Туди ж додайте каперси і оливки.
5. Варіть все разом ще 20 хвилин.
Дивіться також:
