Приготування солянки
Знадобиться
бульйонкуряча копчена грудка - 400 г
копчені ковбаски - 300 г
солоні огірки - 3 шт.
морква - 1 шт.
цибуля зелена
каперси
Як готувати
1. Наріжте грудку і ковбаски. Обсмажте їх на вершковому маслі. У цей час розігрійте бульйон.2. Соломкою нашаткуйте огірки та морква. Дрібно наріжте зелену цибулю.
3. Додайте в бульйон ковбаски і грудку. Варіть 15 хвилин.
4. Після всипте овочі та цибулю. Варити ще 10 хвилин.
Дивіться також:
