Смачна солянка
Знадобиться
цибулина - 1 шт.петрушка
осетер - 1 кг
масло - 4 ст. л.
маслини - 150 г
Як готувати
1. Додайте води в каструлю, туди висипте нарізану цибулю, петрушку і лавровий лист. Доведіть до кипіння.2. Наріжте рибу. Додайте в каструлю. Зменшіть вогонь, варіть на повільному вогні 10 хвилин. Потім вийміть рибу і поріжте на шматки.
3. Посмажте цибулю і солоні огірки протягом 10 хвилин. Потім додайте в бульйон разом з шматочками риби.
4. Варіть 10 хвилин. Після зніміть з вогню і, згідно з рецептом, додайте маслини.
Дивіться також:
