Піца солодка з інжиром
Знадобиться
На 8 шт:1 порція тіста для піци, в яку потрібно додати 1 ст л цукру
400 г сушеного інжиру
50 г волоських горіхів, порізаних
250 г маскапоне
40 г коричневого цукру
Як готувати
1. Приготувати тісто для піци за рецептом, вказаною на цій сторінці, додавши 1 ст л цукру в борошно. Покласти інжир в миску, залити окропом і залишити на 20 хв.2. Після того, як тісто перший раз підніметься, вдарити його і місити 1 хв. Розділити тісто на 8 порцій. Розкачати кожну порцію в коло діаметром 10 см. Перекласти на листи.
3. Змастити кожен коло маскапоне, залишаючи 1 см від краю. Злити інжир, обсушити і порізати навпіл. Розкласти половинки інжиру на маскапоне, вдавлюючи їх злегка в тісто. Посипати кожну піцу горіхами і цукром. Відкласти в тепле місце і дати піднятися 30 хв.
4. Розігріти духовку до 220 гр С. Запікати 20 хв, поки вони не піднімуться. Подавати теплими.
Дивіться також
