Хоббіт їв, є і буде їсти!

Фото - Фото - ХОББІТ ЕЛ, Є І БУДЕ ЇСТИ!

Як готувати

Як писав Толкієн, Шир, де жили хоббіти, заснований на сільській Англії, і їх улюблені рецепти неодмінно пов'язані з простою, але смачною народної англійської кухнею. Ми підібрали рецепти допоможуть вам влаштувати справжній хоббітовскій бенкет!

"І незабаром два фіолетових, сірий, коричневий і білий каптури висіли на гачечки, а гноми пройшли в їдальню, засунувши свої широкі долоні за срібні і золоті пояси. У їдальні тепер і справді набралася ціла компанія. Одні вимагали елю, інші - портера, хтось - кави, і всі без винятку - кексів, так що хоббіт зовсім збився з ніг. Тільки на вогонь був поставлений великий кавник, тільки гноми, покінчивши з кексами, перейшли на ячмінні коржі з маслом.

- Ну ось ми і в зборі, - сказав Гендальф, окинувши поглядом висіли на стінці тринадцять капюшонів - кращих відстібним капюшонів для ходіння в гості - і свою власну капелюх. - Дуже веселих суспільство! Сподіваюся, опоздавшим теж знайдеться що-небудь поїсти і випити? Що у вас? Чай? Дякую! Мені, мабуть, червоного винця.

- Мені теж, - сказав Торін. - Добре б ще аґрусового варення і яблучного пирога, - вставив Біфур. - І пиріжків з м'ясом, і сиру, - доповнив Бофур. - І пирога зі свининою, і салату, - додав Бомбур. - І побільше кексів, і елю, і кава, якщо не важко! - Закричали інші гноми з їдальні.

- Так перекиньте кілька яєць, будьте так ласкаві! - Крикнув Гендальф навздогін Хоббіта, коли той поплентався в комору. - І захопіть холодну курку і маринованих огірочків! "Можна подумати, що він не гірше мого знає, які у мене припаси в будинку!" - Пробурмотів містер Беггінс, який рішуче втратив голову і почав побоюватися, не звалилося на нього неждано-негадано саме що ні на є кепський пригода."

Фото - Фото - Хоббіт

(Англійська пиріг зі свининою)



МЕНЮ

Кекс

Аґрусового варення



Ячмінні коржі

Запечена курка

Яблучний пиріг

Пиріг зі свининою

Кава з молоком

Яйця варені

Мариновані огірки