Солянка в пароварці
Знадобиться
свіжа або солона червона риба - 500 гморква - 1 шт.
ріпчаста цибуля - 2 шт.
картопля - 2 шт.
помідори - 2 шт.
оливки - 5 шт.
солоні огірки - 2 шт.
рослинне масло 2 - 3 ст. л.
мелений чорний перець - 0,10 ч. л.
зелень
сіль
сметана
Як готувати
1. Овочі для солянки в пароварці очистіть і наріжте кубиками або соломкою.2. Нарізані овочі обсмажуйте протягом двадцяти хвилин.
3. Додайте огірки і смажте ще 10 хвилин ,.
4. Покладіть в чашу пароварки нарізану рибу і картоплю, долийте трохи води, посоліть, поперчіть готуйте приблизно протягом години, через 50 хвилин додайте оливки і трохи розсолу від оливок.
5. Готова солянка в пароварці повинна настоятися хвилин 15. До столу збірну солянку подайте приправленою зеленню і сметаною. Можна приготувати солянку в мультиварці.
