Сіцілійське меню
Як готувати
... Сицилія - це мигдаль в рожевому хмарі кольору, це величезні і ароматні яскраво-помаранчеві апельсини, це сліпуче-жовті ліхтарики лимонів. Сицилія - це невгамовна Етна, загрозлива час від часу місцевому населенню. Сицилія - це рибний достаток, всіляких порід, форм і забарвлень. Сицилія - це море, тепле ласкаве південне море, що дарує стільки задоволення майже цілий рік. Сицилія - це солодощі, гори солодощів, майже нудотних солодощів, від яких, однак, не можна відірватися. Сицилія - це особливе наріччя, яке неможливо зрозуміти, яке ближче до арабської мови, ніж до італійського. Сицилія, нарешті - це нескінченно різноманітна багатюща кухня, заснована на рибі, овочах, оливковій олії, неминучою пасті (маккерончіні) і, звичайно ж, на мигдалі і апельсинах ...МЕНЮ
РЕКОМЕНДОВАНІ ВИНА
Nero d'Avola - (червоне)
Colomba platino - (біле)
Passito di Pantelleria - (десертне)
