Гордон Рамзі
Як готувати
Гордон Рамзі (8 листопада 1966) - один з найзнаменитіших кухарів Великобританії. Це один з трьох кухарів в країні, що мають по три зірки Мішлена (Два інших - Хестон Блюменталь і Ален Рукс).Гордон народився в англійській сім'ї і до 19 років займався футбольною кар'єрою. Однак після травми коліна він зайнявся кулінарією. Він працював у Лондоні з Марко П'єр Вайт і Альберт Рукс в Guy Savoy і з Джо Робушоном в Парижі, поки не став шеф-кухарем нового ресторану Aubergine в 1993 році. До 1996 його ресторан нагородили двома зірками Мішлен. У 1998 році Рамзей відкрив свій ресторан в Челсі, якому дав своє ім'я. Ресторан отримав три зірки Мішлен в 1999 році. Таким чином він став першим шотландцем, який удостоївся такої долі. Зараз його ресторанна імперія продовжує зростати і включає такі ресторани як Amaryllis, Gordon Ramsay в Claridge's та інші.
Рамзей надрукував шість кулінарних книг і брав участь у кількох телевізійних передачах, де продемонстрував свою гарячу вдачу і манеру нецензурно висловлюватися. Пише кулінарну колонку в суботній журнал, що випускається The Times.
Всі рецепти Гордона Рамзі
Читайте на сайті
Гордон Рамзі звинуватив англійок у невмінні готувати
Обід в ресторані Гордона Рамзея коштує 42 тисячі фунтів
Спробуйте
Гіркі шоколадні трюфелі з диким медом
