Просте святкове меню

Фото - Фото - Просто святковою МЕНЮ

Як готувати

Це святкове меню - задоволення для всіх, навіть для кухаря. Курка практично не вимагає ніяких сил, вишуканий салaт готується за лічені хвилини. Приготування всіх страв можна розтягнути на декілька етапів, щоб не проводити занадто багато часу на кухні, а можна зробити все за один раз.

МЕНЮ

(На 6 персон)

Спаржа з шинкою

Картопля, запечена у вині

Курка запечена цілком з підливою з песто

Овочі на пару з горішками

Десерт з ревенем і білим шоколадом

Хрустке Геркулесові печиво

УКРАШЕНИЕ СТОЛУ

Гербери - просте, барвисте і вишукана прикраса столу. Серветки з цими яскравими квітами пожвавлять сервіровку. Виберете квітка під колір серветки, прикладіть його до красиво складеній серветці і зав'яжіть бантик з рафії або стрічки. Також можна зробити такі квіткові серветки - просто і красиво.


ПЛАН ПІДГОТОВКИ

За 4 дні



  • Зробити і спекти печиво. Зберігати в щільно закривається контейнері.

    За 1 день до обіду

  • Зробити десерт з ревенем і шоколадом, чи не прикрашати. Накрити стакани плівкою і поставити в холодильник.

  • Підготувати овочі. Покласти в мішки в холодильнику.

    Вранці святкового дня

  • Відварити спаржу і підсмажити пармскую шинку для салату. Сделат заправку.

  • Підготувати курку до запікання, поставити в холодильник.



    10.50

  • Поставити курку запікатися в духовку.

    12.00

  • Поставити картоплю в духовку.

  • Прикрасити десерти. Поставити в холодильник.

    12.20

  • Покласти моркву в пароварку.

    12.30

  • Перевернути картопля

  • Додати брокколі, квасоля і цукіні в пароварку.

    12.45

  • Зібрати закуску.

    12.50

  • Обсмажити часник з кедровими горішками для овочів. Перемішати з овочами. Тримати в теплі.

    12.55

  • Перевірити курку, якщо готова - дістати і накрити фольгою.

  • Зробити заправку.

    13.00

  • Подавати закуски.